à la CARTE

PRZYSTAWKI

RAVIOLI DOMOWE | RICOTTA | PRZEGRZEBEK | HOMAR | BURAK

– 35 zł –

TARTA | GRASICA CIELĘCA | KURKA

– 40 zł –

FOIE GRAS | ROKITNIK | CZARNY BEZ | DZIKA RÓŻA

– 75 zł –

SAŁATKI

KURCZAK | KRUCHE LIŚCIE SAŁAT | SWEET CHILI | POMIDOR | OGÓREK | RZODKIEWKA | PAPRYKA

– 30 zł –

KREWETKI | KRUCHE LIŚCIE SAŁAT | MELON | POMARAŃCZA | TRUSKAWKA

– 35 zł –

ZUPY

CHŁODNIK | BURAK | JAJKO | RZODKIEWKA | KOPEREK | SZCZYPIOREK

– 23 zł –

BULION WOŁOWY | NOWALIJKI | ŚWIEŻE ZIOŁA | CHRZAN | WHISKY

– 29 zł –

KREM Z KALAFIORA  | GUACAMOLE | POMIDOR CONCASSE | ZIELONY GROSZEK | CZOSNEK NIEDŹWIEDZI

– 35 zł –

DANIA GŁÓWNE

ASSIETTE WARZYWNE | MARCHEW | PIETRUSZKA | SKORZONERA | BURAK | BROKUŁ | OLIWA ZIOŁOWA | ŚWIEŻE ZIOŁA

– 50 zł –

DOMOWE LINGUINI ZIOŁOWE | CIELĘCINA | KURKI | ŚWIEŻE ZIOŁA | KARCZOCH | PARMIGIANO REGGIANO

– 56 zł –

RISOTTO ZIOŁOWE | OŚMIORNICA | SZAŁWIA | PARMIGIANO REGGIANO | BURAK

– 59 zł –

PERLICZKA | FONDANT ZIEMNIACZANY | KAPUSTA WŁOSKA | GRZYBY | SŁONINA LARDO | MARCHEW | PORTO | KARCZOCH

– 74 zł –

PIERŚ Z KACZKI BARBARIE | MARCHEW | BURAK | JABŁKO | ZIEMNIAK CONFIT

– 75 zł –

PRZEPIÓRKA | BURAK CZERWONY | BURAK ŻÓŁTY | KASZA GRYCZANA | BROKUŁ | TRAWA ŻUBROWA

– 86 zł –

OMBLE CHEVALIER | MULE | DYNIA | KUKURYDZA | ZIELONY GROSZEK | POMARAŃCZA | SZAFRAN | RZODKIEWKA

– 98 zł –

OKOŃ MORSKI DZIKI | ŚLIMAKI | KAPARY | ZIELONY GROSZEK | BROKUŁ | KALAREPA

– 110 zł –

POLĘDWICA WOŁOWA BLACK ANGUS | SKORZONERA | KAPUSTA WŁOSKA | GRZYBY | SŁONINA LARDO | FONDANT ZIEMNIACZANY | MARCHEW | KARCZOCH

– 115 zł –

DANIA DLA DZIECI

KREM POMIDOROWY Z GRZANKAMI

– 12 zł –

ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM

– 12 zł –

DOMOWE TAGLIATELLE NATURALNE | SOS POMIDOROWY | ŚWIEŻE POMIDORY | PARMIGIANO REGGIANO

– 25 zł –

KURCZAK KUKURYDZIANY | PUREE ZIEMNIACZANE | MARCHEWKA

– 36 zł –

DESERY

TARTA CYTRYNOWA | MANDARYNKA | POMARAŃCZA | TRUSKAWKA

 – 30 zł –

PARFAIT GLACE | JEŻYNA | MARAKUJA | CZEKOLADA | TRUSKAWKA | POMARAŃCZA

– 35 zł –

KULA CZEKOLADOWA | PIANA CZEKOLADOWA | KARMEL | BEZA | TRUSKAWKA | POMARAŃCZA

– 36 zł –

TAPAS

CHIPSY Z BATATÓW | ANANAS | KOLENDRA

– 15 zł –

GAZPACHO | POMIDOR | PAPRYKA | BAZYLIA

– 17 zł –

ŚLEDŹ | OLIWA ZIOŁOWA | CEBULA

– 19 zł –

KARMELIZOWANE WARZYWA | ORZECHY NERKOWCA | PIEPRZ MŁOTKOWANY | SYROP KLONOWY

– 23 zł –

KREWETKI | CZOSNEK | BIAŁE WINO

– 32 zł –

TATAR WOŁOWY | ŻÓŁTKO | ŚLIWOWICA | PIKLE

– 45 zł –