A’LA CARTE

PRZYSTAWKI

RAVIOLI DOMOWE |  RICOTTA | SUSZONE POMIDORY | CZOSNEK NIEDŹWIEDZI  | KARCZOCH

35

ŁOSOŚ | ALOES | CYTRYNA | JABŁKO

55 zł

FOIE GRAS | ROKITNIK | CZARNY BEZ | DZIKA RÓŻA

75 zł

SAŁATKI

KURCZAK | KRUCHE LIŚCIE SAŁAT | SWEET CHILI | POMIDOR | OGÓREK  | RZODKIEWKA | PAPRYKA

30 zł

KREWETKI | KRUCHE LIŚCIE  SAŁAT | MELON | POMARAŃCZA | TRUSKAWKA

35 zł

ZUPY

CHŁODNIK | BURAK | JAJKO | KOPEREK | SZCZYPIOREK

23 zł

BULION WOŁOWY | NOWALIJKI | ŚWIEŻE ZOIOŁA | CHRZAN | WHISKY

29 zł

KREM Z KALAFIORA | GUACAMOLE | POMIDOR CONCASSE | ZIELONY GROSZEK | CZOSNEK NIEDŹWIEDZI

35 zł

 DANIA GŁÓWNE

RISOTTO SZAFRANOWE | DORADA | KARCZOCH | POMARAŃCZA

50 zł

ASSIETTE WARZYWNE | TOPINAMBUR | DYNIA | CUKINIA | MARCHEW | KUKURYDZA

55 zł

DORSZ | KOMOSA RYŻOWA | SZPINAK | ROMANESCO | MARCHEWKA

65 zł

LINGUINI ZIOŁOWE | TUŃCZYK | POMIDOR | CZOSNEK NIEDŹWIEDZI | KARCZOCH | PARMIGIANO REGGIANO

70 zł

 PIERŚ Z KACZKI BARBARIE | DYNIA | BURAK | JABŁKO | ŚLIWKA

75 zł

SCHAB CIELĘCY | BOCZEK CONFIT | CZARNY CZOSNEK | ZIEMNIAK | MARCHEW | KARCZOCH

95 zł

POLĘDWICA WOŁOWA BLACK ANGUS | SZPIK | FONDANT | GRZYBY | KAPUSTA WŁOSKA | SŁONINA LARDO

115 zł

OKOŃ MORSKI DZIKI | PRZEGRZEBKI | KALAFIOR | KOPER WŁOSKI | KARCZOCH

105 zł

COMBER JAGNIĘCY NOWA ZELANDIA | POLENTA | CZARNY CZOSNEK | MARCHEW | POMIDOR

115 zł

DESERY

TARTA CYTRYNOWA | MANDARYNKA | POMARAŃCZA | TRUSKAWKA

30 zł

PANNA COTTA | WANILIA | MALINY | MORELE | ŚMIETANA | SEZAM

30 zł

PARFAIT GLACE | JEŻYNA | MARAKUJA | CZEKOLADA | TRUSKAWKA | POMARAŃCZA

35 zł